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Organo periodico di informazione della FEDERAZIONE
Pagina 4 Ritorna in prima pagina Pagina 2    Pagina 3 Numero 15  del 5 giugno 2010
PROVENZA
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Luci, colori, suoni e  sapori di una terra bellissima
Secondo la leggenda, Dio ha creato la Provenza con tutte le cose belle che gli erano rimaste dalla creazione del mondo. Un solo elemento arriva periodicamente a sconvolgere la pace e la bellezza di questa regione francese : è il Mistral, il vento freddo del nord che ha costretto i provenzali a costruirsi case senza finestre in quella direzione! prov2
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Per il resto, la Provenza è proprio come si vede nelle cartoline e si immagina: campi di lavanda, castelli e dimore di campagna,

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belle cittadine e un ritmo di vita lento, che gli abitanti di queste zone trasmettono immediatamente anche ai turisti.
La Provenza ci colpisce immediatamente per i colori, i suoni ed i sapori.
I colori: il lilla della lavanda unito al giallo oro del grano con le macchie rosse dei papaveri ne fanno uno scenario indimenticabile!
E poi i villaggi arroccati sulle colline con l’acciottolato delle strade, le fontane, i platani…
con le vestigia degli antichi romani a far da cornice…
Non è un caso che moltissimi pittori abbiano deciso di vivere e ritrarre questa regione!
I suoni, anzi il silenzio, l’assenza del rumore se non nel piacevole chiacchierio dei mercatini, il tutto intervallato dal canto delle cicale, il simbolo della regione.
Ed infine i sapori, freschi, mediterranei, di aglio verdura, di ruspanti polletti allo spiedo…
Insomma, se volete abbinare relax e cultura…la Provenza è il posto che fa per voi.
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Lasciata rapidamente Nizza, ci inoltriamo, di poco, verso l’interno, raggiungendo un paese che è da sempre la capitale dei profumo: Grasse.
Molto pittoresca la città vecchia, raccolta intorno a place du Petit Puy, dove troviamo l’hotel de ville (il municipio) del XII secolo.
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Su A Grasse è ambientato gran parte del romanzo “Il Profumo” di Patrick Süskind. place du Corse affaccia il Musée International de la Profumerie, allestito in una profumeria del XIX secolo, conservandone macchinari e laboratori.
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Naturalmente molti sono i negozi- laboratori di profumi; il prezzo, però,…è quello delle profumerie di lusso… quindi, molte “annusate”, molti campioncini e…pochi acquisti.
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Da Grasse proseguiamo ancora verso l’interno nella zona alpina sino a raggiungere le Gorges du Loup, tra ripide montagne, burroni, torrenti e cascatelle.
Continua al prossimo numero.
marina
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